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最近这段时间总有小伙伴问小编白巧克力是什么做的是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于白巧克力是什么做的的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成。不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
2、由于白巧克力不含可可粉，很多国家不承认它有称为巧克力的资格。2004年起美国规定白巧克力必须有按重量计最少两成可可脂，14%乳制品，和少于55%甜味剂如糖。 之前需要申请临时许可才能出售这种巧克力。欧盟取用类似规定必须有最少两成可可脂和14%乳制品。
关键词： 白巧克力是什么做的
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